Dalies:

Latviešu pāris Robē, Austrālijā, atver alus darītavu

Latviešu pāris Robē, Austrālijā, atver alus darītavu
  • 29. Jan. 2019

Robe ir neliela, vēsturiska pilsētiņa pašā okeāna krastā Austrālijas dienvidos. To kā brīnišķīgu vietu nedēļas nogalei vai garākām brīvdienām iecienījuši gan paši austrālieši, gan tūristi. Robē ir baltas, plašas pludmales, kur sērfa mīļotāji var ne vien noķer lieliskus viļņus, bet saulrietā itin bieži redzēt gar krastu peldam delfīnus. Šī pilsētiņa ir pazīstama arī ar vīna darītavām un izsmalcinātiem vietējiem restorāniņiem. Taču viens no nelielās pilsētiņas pēdējo gadu jaunumiem ir alus brūzis! To atvēris uzņēmīgs latviešu pāris – Māris un Kristi Biezaiši, vēsta TV3 Ziņas.

Unikālais alus

Robes alus brūzis ir neliela, ģimenes pārvaldīta alus darītava, kas izmanto tradicionālas un ilgtspējīgas alus ražošanas metodes. Viens no paņēmieniem, kas atbilst sendienu alus darītavu metodēm, ir malkas kurināmā krāsns, kur iesals tiek pārvērsts cukurā, un tiek izmantotas atklātās fermentācijas tvertnes. Šādā veidā alus tiek darināts vien vēl dažās vietās pasaulē. Alus darītavā ražošanas procesā tiek izmantotas pēc iespējas vairāk vietējo un bioloģisko sastāvdaļu.

Lasītākās ziņas valstī

Avots: skaties.lv

Foto: Monta Jakovela, TV3

Nedēļas lasītākās ziņas

Jaunākās zinas tēmā

Reklāmraksti