No 26. – 28.martam
Latvijas pārtikas ražotāji piedalījās pārtikas izstādē „Foodweek” Nīderlandē,
kur ar savu produkciju ieinteresēja plašu izstādes dalībnieku un apmeklētāju
loku.
Pārtikas izstāde „Foodweek” ir pārtikas izstāde, kas
Nīderlandē tiek rīkota lielveikalu ķēžu iepircējiem, specializēto pārtikas
veikalu pārstāvjiem un citiem nozares profesionāļiem, kuri meklē jaunus
produktus, kas līdz šim nav bijuši Nīderlandes tirgū.
Izstāde „Foodweek” notiek četrās hallēs un tās ietvaros
notiek trīs izstādes – „Foodworld”, kur apmeklētāji var iepazīties ar
Nīderlandē vēl neredzētiem pārtikas produktiem, un „Roka” un „Vers”, kur
piedalās uzņēmumi ar svaigiem pārtikas produktiem, iekārtām pārtikas nozares
uzņēmumiem un iepakojumu tehniku.
Izstādes rīkotājiem, kuri atbild par jaunu produktu piesaisti
izstādei „Foodweek”, šogad izstādei bija jāatrod jauni produkti, kas vēl nav
pārstāvēti Nīderlandē un kuriem nav līdzīgu Nīderlandes veikalos. Pēc rūpīgas
Latvijas pārtikas nozares produktu piedāvājuma izpētes, kurā ietilpa produkti
no Latvijas uzņēmumiem „Latvijas Balzams”, „Lido”, „Lāči” un „Rīgas
Piensaimnieks”, organizatori nolēma piešķirt Latvijai bezmaksas stendu produktu
prezentācijai.
Kā informēja Latvijas Investīciju un attīstības aģentūras (LIAA)
Sabiedrisko attiecību nodaļa, izstādes apmeklētāji Latvijas stendā tika
iepazīstināti ar „Lido” žāvētu vistu produktiem, „Latvijas Balzama” produktu
„Rīgas melnais balzams”, maizes ceptuves „Lāči” rupjmaizi un „Rīgas
Piensaimnieka” saldo sieriņu „Kārums”. Atklāšanas dienā izstādi apmeklēja arī
Latvijas Republikas vēstniece Nīderlandē Baiba Braže.
Izstādes apmeklētāji aktīvi interesējušies par visiem
Latvijas pārstāvētajiem produktiem, savukārt Holandes pārtikas speciālisti
uzsvēruši, ka pēc šiem produktiem noteikti būs liels pieprasījums.
LIAA pārstāvji, uzklausot holandiešu atsauksmes
par „Lido” kūpinājumiem, stāsta, ka apmeklētājiem kūpinātie vistu girosi un
filejas asociējas ar kūpinātu zivi. Nogaršojot kūpinātos „Lido” izstrādājumus,
apmeklētāji bijuši pārsteigti, ka tā ir vistas gaļa, jo līdz šim tādus vistas
gaļas izstrādājumus nav baudījuši.
Savukārt maizes ceptuves „Lāči” saimnieks Normunds Skauģis
stāsta, ka cilvēki bijuši pārsteigti, cik dažāda veida var būt maize. Kā
pilnīgu jaunumu holandieši atzina ķiploku grauzdiņus, kurus līdzīgi kā to dara
latvieši – labprāt vēlējās nobaudīt kopā ar alu. Vislielāko apbrīnu holandiešos
izraisījis lielais „Lāči” 10 kg
kukulis.
Arī „Latvijas Balzama” dzērieni iemantojuši izstādes
apmeklētāju interesi. „Degustējot, „Rīgas Melno Balzamu” un „Rīgas Sparkling
Wine” holandieši izsaka viennozīmīgi pozitīvas atsauksmes
gan par dzērienu garšu, gan vizuālo noformējumu”, stāstīja „Latvijas Balzams”
pārstāve Laura Logina. Nobaudot „Rīgas Melno Balzamu” ar upeņu sulu, izstādes
apmeklētāji to novērtējuši kā patīkami atsvaidzinošu kokteili, kas atbilst
Nīderlandes pavasara noskaņām.
Pārsteigumu izstādes apmeklētājiem sagādāja arī „Rīgas
Piensaimnieka” saldais sieriņš „Kārums”. LIAA pārstāvniecības Nīderlandē
vadītāja Katarina Hartgers ar prieku atzina, ka „Kārums” kā neparasts gardums
kļuvis jau atpazīstams izstādes apmeklētāju vidū, jo to nogaršot ieradušies pat
dalībnieki no blakus hallēm. Cilvēki interesējušies, kur šo produktu var
nopirkt Nīderlandē.
Kā pastāstīja LIAA pārstāvniecības Nīderlandē vadītāja
Katarina Hartgers un LIAA pārtikas nozares eksperte Inga Griķe, pēc sarunām ar
Nīderlandes pārtikas tirgus pārstāvjiem secināts, ka arī Nīderlandes tirgus
pieprasa pārtikas produktus bez konservantiem un veselīgus ēdienus, jo ļoti
liels uzsvars tiek likts tieši uz bioloģiskās un dabiskās pārtikas attīstīšanu
un ieviešanu tirgū.
Nīderlandē novērojama tendence, ka biznesa cilvēki mājās
gatavo arvien retāk, bet veikalos un ēstuvēs arvien pieprasītāki un plaši
iecienīti ir kvalitatīvi, ātri pagatavojami ēdieni. Savukārt nedēļas nogalēs
cilvēki mājās aicina viesus un mēdz gatavot gardus un ekskluzīvus ēdienus no
veselīgiem produktiem.
***
Pārtikas produktu izstāde „Foodworld” izstādes „FoodWeek”
ietvaros notiek jau trešo reizi kopš 2003.gada. Izstādi ik gadu triju dienu
laikā apmeklē aptuveni 40 000 pārtikas nozares profesionāļi. Izstādē piedalījās
dalībnieki no Austrālijas, Marokas, Beļģijas, Nīderlandes, Francijas,
Malaizijas, Jordānijas un ASV.
